939
Το κρέας από τι ζώο είναι παραδοσιακό Wiener Schnitzel;
Το Wiener Schnitzel είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της βενετσιάνικης κουζίνας. Είναι ένα πολύ λεπτό σνίτσελ μικρού μεγέθους φτιαγμένο από μοσχαρίσιο κρέας στην επικάλυψη αλευριού, αυγών και τριμμένων ψωμιών που τηγανίζονται σε μεγάλη ποσότητα λιωμένου χοιρινού λίπους ή βουτύρου μέχρι να ροδίσουν.
Χοιρινό
Μοσχαρίσιο
Κοτόπουλο
Βραζιλία. Ένα εθνικό πιάτο - feijoada. Από τι αποτελείται αυτό το εξωτικό μάθημα;
Η Feijoada είναι η ναυαρχίδα της βραζιλιάνικης κουζίνας τα τελευταία 200 χρόνια. Βασίζεται σε χοιρινό με φασόλια και ρύζι γιασεμιού σκόρδου και υπάρχει μια σειρά από λαμπερές γεύσεις φεστιβάλ γύρω από αυτό - γαρνιτούρα λάχανου, ντομάτα hotchpotch και farofa.
Χοιρινό
Αρνίσιο κρέας
Λύκος
Ας μάθουμε για την Ασία, την Ιαπωνία. Από τι είναι αυτό το φαινομενικά νόστιμο μάθημα που ονομάζεται katsudin;
Ένα φίλτρο περιλαμβάνει ένα μπολ με ρύζι και ένα ψητό μαλακό χοιρινό κοτολέτο. Το παϊδάκι μπορεί προηγουμένως να βυθιστεί σε αυγό ή να καρυκευθεί με σάλτσα μετά το μαγείρεμα. αυγά και διάφορα μπαχαρικά μπορούν επίσης να προστεθούν στο πιάτο.
Πίθηκος
Βοδινό κρέας
Χοιρινό
Από ποιο πιάτο κοπάλκεν - μια εθνική πορεία των βόρειων εθνών - φτιάχνεται;
Το Kopalkhen είναι μια άλλη «λιχουδιά», την οποία πολλοί άνθρωποι θεωρούν αηδιαστική. Είναι φτιαγμένο από φρέσκο κρέας με ζύμωση κάτω από τον Τύπο. Λόγω του σχηματισμού μετά το θάνατο δηλητήριο κατά τη διάρκεια του να το κάνει θανάσιμο για τους εκπροσώπους των περισσότερων άλλων εθνών.
Αρκούδα
Γίδα
Ελάφι
Δεν μπορεί κανείς να φανταστεί την Ισπανία χωρίς Jamon. Και ποιο κρέας χρησιμοποιείται για αυτό;
Μια ισπανική εθνική λιχουδιά, ένα ξηρό γκαμνί μπέικον. Ο Jamon καλύπτεται με πολύ αλάτι για να επιταχύνει τη διαδικασία αφυδάτωσης. Η περίοδος αλάτισης εξαρτάται από το βάρος του γάμμα και τις κλιματολογικές συνθήκες κάθε περιοχής.
Χοιρινό
Βοδινό κρέας
Αρνίσιο κρέας
Gulchekhra ένα εθνικό πιάτο του Ουζμπεκιστάν. Ποιο είναι το μυστικό του;
Ένα δελεαστικό πιάτο ουζμπεκικής κουζίνας με μελωδικό όνομα Gulchekhra - αυτό είναι κομμάτια χυμώδους κοτόπουλου βρασμένο σε γάλα και ξινή κρέμα με την προσθήκη κρεμμυδιού, σκόρδου, χόρτων και μπαχαρικών.
Τουρκία
Κουνέλι
Κοτόπουλο
Η Λάμτα είναι επίσης γνωστή για τα εθνικά πιάτα της. Ένας από αυτούς είναι η fenkada. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του;
Οι Μάλτα προτιμούν κουνέλι με σκόρδο, βότανα και σάλτσα κόκκινου κρασιού. Μεταξύ όλων των τύπων θερμικών επεξεργασιών φαγητού, το στιφάδο επικρατεί στη μαλτέζικη κουζίνα, η οποία δίνει ιδιαίτερη γεύση στα έτοιμα πιάτα.
Κοτόπουλο
Κουνέλι
Τουρκία
Η Ισλανδία ενδιαφέρεται λόγω του εθνικού πιάτου που ονομάζεται haukarl. Τι κρέας χρειάζεται για να φτιάξει;
Το σφάγιο ενός καρχαρία είναι ντυμένο, κομμένο σε κομμάτια και τοποθετείται σε δοχεία με χαλίκι και τρύπες στους τοίχους για να αφήσει τους χυμούς να ρέουν ελεύθερα για 6-8. Στη συνέχεια, το κρέας λαμβάνεται και αφού έχει κρεμαστεί σε ειδικά άγκιστρα αφήνεται να σκληρυνθεί στο ύπαιθρο για άλλους 2-4 μήνες.
Ρέγγα
Φάλαινα
Καρχαρίας
Γιατί η Ελλάδα είναι τόσο ξεχωριστή; Λόγω ενός πιάτου που ονομάζεται κουνέλι στιφάδο. Ποιο είναι το κύριο συστατικό αυτού του μαθήματος;
Η σάλτσα κρεμμυδιού δίνει τη γλυκύτητα στο κρέας κουνελιού. Αυτό το εκπληκτικά ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο σερβίρεται με τριαντάφυλλο ή κόκκινο κρασί.
Κουνέλι
Βοδινό κρέας
Αρνίσιο κρέας
Ψητό βόειο κρέας μια παραδοσιακή πορεία της Αγγλίας. Τι κρέας χρησιμοποιείται για να φτιάξει αυτό το αριστούργημα;
Το ψητό βόειο κρέας είναι μια πορεία αγγλικής κουζίνας, η οποία είναι μια μεγάλη πλάκα βοδινού κρέατος ψημένο στο φούρνο. Μερικές φορές το ψητό βόειο κρέας ψήνεται στη σχάρα ή μαγειρεύεται.
Βοδινό κρέας
Αρκούδα
Χοιρινό
Υπάρχει μια εθνική πορεία στην Αρμενία που ονομάζεται khokho. Ονομάστε το κύριο συστατικό κρέατος του μαθήματος.
Χρησιμοποιούνται μόνο 3 προϊόντα, αλλά το khokho είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Το κρέας χήνας βρασμένο με ρόδι αποκτά μια πολύ ευχάριστη γεύση.
Τουρκία
Χήνα
Κουνέλι
Η Κροατία είναι μια χώρα με πολλά μαθήματα κρέατος. Ένα από αυτά είναι το Viskovachke begavitse. Από τι είναι φτιαγμένο?
Το Viskovachke begavitse αποτελείται από το κρέας ενός νεαρού αρνιού και πρόβειου γάλακτος.
Βοδινό κρέας
Αρνάκι
Κρέας ελαφιού
Το Chakapuli είναι ένα εθνικό μάθημα Γεωργίας. Τι κρέας αποτελείται το πιάτο;
Η εθνική γεωργιανή πορεία, η οποία είναι νεαρό κρέας μαγειρεμένο με χόρτα και μπαχαρικά, σημαίνει "κρέας στο αποκορύφωμα".
Χοιρινό
Βοδινό κρέας
Αρνίσιο κρέας
Υπάρχει μια "πλωτή πίτα" στην Αυστραλία που ονομάζεται πίτα πλωτή από τι κρέας είναι φτιαγμένο;
Το πιατέρ σερβίρεται σε πιάτα σούπας με παχιά σούπα με μπιζέλι. Η πίτα μπορεί να τοποθετηθεί ανάποδα στην πλάκα. Η πίτα τρώγεται με σούπα μπιζελιού με ένα κουτάλι.
Χοιρινό
Καγκουρώ
Βοδινό κρέας
Ένα εθνικό πιάτο της Νότιας Αφρικής - biltong. Τι κρέας χρησιμοποιείται για αυτό;
Το κρέας στρουθοκαμήλου μαρινάρεται σε ξύδι και στη συνέχεια στο μείγμα αλατιού, μαύρης ζάχαρης, κόλιαντρου, μαύρου πιπεριού και άλλων μπαχαρικών, μετά από αυτό στεγνώνει σε ειδικούς χώρους, ντουλάπια, φούρνους ή στον αέρα. Η διαδικασία διαρκεί συνήθως μερικές ημέρες.
Στρουθοκάμηλος
Αρνίσιο κρέας
Κρέας αλόγου
Αρχάριος
Μην νιώθετε κάτω, έχετε πολύ χρόνο να δοκιμάσετε όλα τα εθνικά πιάτα με κρέας του κόσμου. Θα ήταν ένας πολύ καλός λόγος για ένα ταξίδι σε όλο τον κόσμο! Πόσο καλά θα διαχειρίζονται οι φίλοι σας αυτό το κουίζ; Μοιραστείτε το αποτέλεσμα και μάθετε.
Εμπειρογνώμονας
Έτσι, είστε ο άσος στον κόσμο του κρέατος! Το μόνο που μένει να κάνουμε είναι να επισκεφθείτε μερικές εξωτικές χώρες και θα γίνετε γκουρού. Μοιραστείτε το αποτέλεσμα με φίλους - προκαλέστε τους σε αυτόν τον γαστρονομικό διαγωνισμό!
Υπέρ
Σεφ και γκουρμέ σε όλο τον κόσμο μπορεί να σας ζηλέψουν. Δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι είναι τόσο καλοί στο κρέας όπως εσείς. Μοιραστείτε το αποτέλεσμα και μπορεί να κερδίσει το καλύτερο άτομο.
