Πόσο καλά γνωρίζετε τη σκανδιναβική κουζίνα;

Είναι αλήθεια ότι οι Σκανδιναβοί βγάζουν τσιπ από το δέρμα σολομού;

Οι Σκανδιναβικοί σεφ προσπαθούν να αξιοποιήσουν καλύτερα το φαγητό. Για παράδειγμα, χρησιμοποιούν κολοβώματα λάχανου για να φτιάξουν σκουός και δέρμα σολομού για να φτιάξουν νόστιμα τσιπ.

Οχι

Ναί

Ποιο επιδόρπιο τρώνε οι Σκανδιναβοί στις 4 Μαρτίου;

Στις 4 Μαρτίου, οι Σκανδιναβοί τρώνε κουλούρια με κανέλα. Και η 25η Ιουλίου είναι η ημέρα των βαφλών!

Κέικ αμυγδάλου

Ψωμάκια κανέλας

Πίτα καραμέλας

Κάτοικοι από ποια σκανδιναβική χώρα είναι οι μεγαλύτεροι οπαδοί της ρέγγας;

Ενώ οι Νορβηγοί συμπαθούν τον γάδο, οι Σουηδοί λατρεύουν τη ρέγγα.

Σουηδία

Danmark

Νορβηγία

Ποια μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της αγαπημένης σάλτσας των Σκανδιναβών;

Οι Σκανδιναβοί αρέσουν στη σάλτσα cowberry, όπως και οι περισσότεροι από εμάς, όπως το κέτσαπ ή η μουστάρδα.

Cowberry

Cloudberry

Μυρτιλός

Είναι αλήθεια ότι η νορβηγική ψαρόσουπα σερβίρεται με κρέμα;

Σύμφωνα με τους Νορβηγούς, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (κρέμα, τυρί cottage, κ.λπ.) βελτιώνουν τη γεύση των ψαριών. Η ψαρόσουπα με κρέμα είναι ένα παραδοσιακό νορβηγικό πιάτο.

Πάντα

Ποτέ

Τι είναι το smørrebrød;

Το Smørrebrød είναι ένα ανοιχτό σάντουιτς με ψωμί σίκαλης με ποικιλία γεμισμάτων.

Σαλάτα πέστροφας

Σάντουιτς

Κουάκερ 5 δημητριακών

Ποιο είναι το πιο δημοφιλές ποτό μεταξύ των Σκανδιναβών;

Στη Βόρεια Ευρώπη, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες αρέσουν στο γάλα. Το γάλα προστίθεται στο κουάκερ, τον καφέ, τα γλυκά, τις σούπες κ.λπ.

Γάλα

Δένδρο των τροπικών

Μπύρα

Ποιο είναι το κύριο συστατικό ενός πιάτου που ονομάζεται "glavrax";

Το Glavrax είναι ένα δημοφιλές κρύο πιάτο από κόκκινο σολομό.

Κόκκινος σολομός

Ραβέντι

Κρέας ελαφιού

Τι προσθέτουν οι Σουηδοί στο φαγητό τους αντί για αλάτι;

Οι Σουηδοί θέλουν να γλυκάνουν παραδοσιακά αλμυρά πιάτα, όπως πατάτες και σαλάτες.

Πιπέρι

Θαλασσινό νερό

Ζάχαρη

Είναι αλήθεια ότι οι κάτοικοι των Νήσων Φερόε κρατούν το αρνί έξω για αρκετές εβδομάδες επειδή τα σπίτια τους είναι πολύ μικρά;

Για μερικές εβδομάδες, το αρνί κρέμεται στην παραλία και φουσκώνεται με αλμυρό άνεμο. Αυτό βελτιώνει τη γεύση του κρέατος με εξαιρετικό τρόπο.

Αληθής

Ψευδής

Τι είναι το Dambulla;

Σουηδικά κεφτεδάκια με παραδοσιακή σάλτσα cowberry.

Κεφτεδάκια

Τηγανίτες

Μπριζόλα

Από τι είναι το ανατολικό χυλό "мямми";

Είναι φτιαγμένο από βύνη, αλεύρι σίκαλης, νερό, κρέμα και ζάχαρη.

Λουκάνικο

Βύνη

Τυρί cottage

Τι πίνουν οι Σκανδιναβοί μετά το μεσημεριανό γεύμα;

Ο μαύρος καφές με τυρί είναι απαραίτητος μετά από ένα γευστικό γεύμα.

Χυμός κολοκύθας

Τσάι

Καφές

Ποια κυνηγετική περίοδος ξεκινά στις 21 Ιουλίου;

Στις 21 Ιουλίου, οι Σκανδιναβοί αρχίζουν να πιάνουν καραβίδες.

Καραβίδα

Ελάφι

Πέρδικα

Χταπόδι

Τι είναι το "ολοκληρωμένο";

Είναι κουάκερ από δανικό σιτάρι φτιαγμένο με κρέμα αντί για νερό και με φρέσκα σμέουρα. Το χυλό είναι παχύ και έχει μια λεπτή γεύση. Οι Δανοί φτιάχνουν αυτό το πιάτο από τον Μεσαίωνα.

Κουάκερ σίτου

Σαλάτα παντζαριών

Αποξηραμένα φρούτα

Είστε ειδικός!

Δεν φοβάστε εύκολα τα περίπλοκα ονόματα των σκανδιναβικών πιάτων. Τα πήγατε υπέροχα! Μοιραστείτε τις δοκιμές σας και μάθετε ποιος άλλος είναι τόσο έξυπνος όσο εσείς!

Καλή δουλειά!

Γνωρίζετε ένα ή δύο πράγματα για τη σκανδιναβική κουζίνα, αλλά μερικά πιάτα σας έκαναν να ξύσετε το κεφάλι σας. Γιατί να μην τα δοκιμάσετε; Μοιραστείτε τα αποτελέσματα των δοκιμών σας και κάντε ένα Σκανδιναβικό πάρτι!

Το κάνατε σχεδόν!

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ σκανδιναβικό φαγητό, τα καταφέρατε! Μοιραστείτε το αποτέλεσμα της δοκιμής σας για να κάνετε ξανά αυτό το κουίζ με τους φίλους σας!